АМАЗОНИЯ

Каталог файлов

Главная » Файлы » Кулинарный блокнот

Жареные креветки
05.06.2010, 13:43

Нужны крупные, свежие, очищенные (или полностью, или только с хвостиком) креветки.

 

В качестве приправы я использовал только соль и пакетик готовой приправы для морепродуктов. А можно и по-другому - соль, перец, розмарин, орегано, мускатный орех - на свой вкус и аромат.

 

Жарятся они довольно быстро - примерно по 3 минуты на каждой стороне на растительном масле (я предпочитаю оливковое). В середине процесса (примерно через 3 мин.) добавляю немного сливок.

 

Лук в данном случае я пожарил отдельно и добавил в уже практически готовые креветки. Наверное, можно обжарить его и вместе с креветками.

 

Сервировал я все это примерно так. Ну, здесь уже у каждого свои пристрастия...)))

 

А это просто последний штрих...

Категория: Кулинарный блокнот | Добавил: Амазонка
Просмотров: 521 | Загрузок: 0 | Комментарии: 3 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Приветствую Вас Гость